Готовим ОК

Что ж, друзья, выбирать решетки и шампуры вы уже умеете, советы по покупке самого свежего и качественного мяса мы тоже давали Пришла пора понять, как же расположить будущий шашлык на шампуре таким образом, чтобы он получился идеально сочным, прожаренным, с хрустящей корочкой Рубрика «Шеф-совет» и Александр Белькович спешат на помощь!
Сохраняйте рекомендации, ведь вы достойны только самого вкусного

Некоторые, как мы знаем, любят погорячее и поострее! Например, в мире пользуется популярностью блюдо «Bollywood burner» («Болливудский поджигатель»), состоящее из каре ягнёнка и специального острого карри По шкале Сковилла его острота составляет примерно 850 тысяч единиц, то есть пикантное лакомство в 100 раз острее классического перца чили!
Рискнули бы попробовать?

Сегодня свой день рождения отмечает любимый многими салат, настоящий символ русской и советской кухни, винегрет! В привычном для нас виде он существует уже 132 года! До этого винегретом (на французский манер!) называли обыкновенный уксус.
Позже в аристократической среде стали готовить блюдо из овощей и филе рыбы с таким же названием, правда, в народ рыба не пошла, оставив для нас идеальное сочетание свеклы, моркови и огурцов!
И чего только не кладут разные хозяйки в этот салат: мясо, курицу, кукурузу, помидоры… Так давайте выясним, какой ингредиент вы обязательно добавляете в винегрет, а какой – никогда бы даже не подумали туда привнести?

Весна в этом году не жадничает и уже готова уступить место жаркому лету! А тут без освежающих вкусностей, сами понимаете, никуда
Сегодня предлагаем побаловать себя банановыми стаканчиками по рецепту Ульяны Васильевой Это морозное лакомство сочетает в себе самые любимые вкусы, а еще очень легко и быстро готовится! Берем на заметку

Сегодня отмечается Международный день чая – одного из самых древних напитков Появившись в Китае, он набрал силу в Индии и Японии, а после полюбился и всему миру!
Ученные насчитывают более 2000 сортов чая, и это если не считать разные добавки и травы Поэтому мы решили помочь вам с выбором – пройдите несложный тест и узнайте, какой чай подходит именно вам И, конечно, делитесь результатами в комментариях!

Друзья, а вы знали, что 20 мая отмечается Всемирный день пчел? Полосатые труженицы столетиями приносят пользу человечеству, и как их не благодарить! Блинчики с медом, сбитни, ароматные салатные заправки – без этих медовых вкусностей жизнь была бы совсем не та
Кстати, хоть любой натуральный мед хранит в себе целый кладезь витаминов и микроэлементов, самым ценным в этом плане считается так называемый «эльфийский» мед из Турции. Его получают от диких пчел, которые собирают нектар лекарственных трав, а ульи установлены в горной пещере!
Увы, цена лакомства «жалит» – за килограмм «жидкого золота» просят около 1 миллиона рублей Так что, пожалуй, продолжим угощаться

Продолжаем нашу рубрику «Шеф-совет», в которой Александр Белькович делится кулинарными премудростями! Сегодня талантливый ведущий научит вас выбирать качественные шампуры, которые не раз порадуют сочным шашлыком

Музыка лучше всего создаёт дух и атмосферу момента! Какой Новый год без «Маленькой елочки»? А как не спеть другу «С днём рождения тебя» в его юбилей?
Так давайте же вместе соберём плейлист для готовки и поедания любимых вкусностей! Отправляйте в комментарии самые яркие песни и пишите, к какому блюду они, по вашему мнению, подходят больше всего
Кстати, посоветуйте, что послушать, пока готовишь и ешь картошку с грибами?